原标题:比砒霜还毒!从化人注意!鱼身上这个部位万万不能吃!

鱼是从化街坊们常做的一道家常菜

它肉质嫩白、味道鲜甜,营养丰富

许多从化人都爱吃,但是

鱼身上这几个部位要最好不要再吃了!

鱼是一种好食材

它是蛋白质的优质来源,脂肪含量不高

还含有不饱和脂肪酸、维生素 D、硒等营养素

《中国居民膳食指南》建议

每周吃鱼280~525克

所以

许多从化父母常教导孩子们要多吃鱼

而“常吃鱼会变聪明的”这一句话

时常尹饶在我们耳旁

但很少从化人会知道

鱼类很容易蓄积重金属,比如甲基汞

就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物

它主要侵犯中枢神经系统

可造成语言和记忆障碍等

所以

鱼身上的几个易积累重金属的部位

千万碰不得,比砒霜还毒

一定要少吃

最好从今天开始别再吃了!

鱼胆

吃鱼胆治病的谣言一直在流传

但事实是很多鱼胆都是有毒的

医生介绍

吃鱼胆会中毒者几乎毫无悬念

其中,青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼,鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素,因胆汁毒素不易被加热和乙醇(酒精)所破坏,因此,不论生吞、熟食或用酒送服,成年人一次摄食超过2.5克,就极有可能导致中毒,甚至使中毒者死亡。一条1-2公斤的鱼,鱼胆就能达到、甚至超过这个剂量,yabu88

所以,鱼胆万万不能吃!

草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及大头鱼等

千万不要吃,丢得越远越好!

另外,在清理鱼内脏的时候

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